Michelin-Stern fürs Kochzimmer

Michelin-Stern fürs Kochzimmer

Posted in Aus den Bürgschaftsunternehmen by Bürgschaftsbank.

Das Kochzimmer hat einen Michelin-Stern erhalten. Mit seiner „Neuen Preußischen Küche“ lockt das Restaurant Feinschmecker aus ganz Deutschland an. Die Küche verbindet regionale Produkte mit internationalen Einflüssen und entwirft “filigrane Geschmacksbilder”, wie Geschäftsführer Jörg Frankenhäuser sagt.

Das Kochzimmer wurde 2011 von Claudia und Jörg Frankenhäuser in Beelitz gegründet. Das Haus  entwickelte sich schnell zu einem Geheimtipp für Feinschmecker. 2015 gab es schon einmal einen Michelin-Stern für das Bürgschaftsunternehmen. Ende 2017 ist das Kochzimmer von Beeiltz an den Neuen Markt in Potsdam umgezogen.