Deutsch-polnische Bäckerei

Deutsch-polnische Bäckerei

Posted in Aus den Bürgschaftsunternehmen by Bürgschaftsbank.

In der Bäckerei Merschank in Keune trifft polnische Mohntradition auf Forster Stollen. Im vergangenen Sommer hatten Grzegorz Baran und Michael Fortwende mit Hilfe der Bürgschaftsbank die Nachfolge angetreten. Die neuen Eigentümer wollen alte Traditionen beibehalten, zugleich aber ihre Handschrift mit einbringen.

Der Handwerksbetrieb mit 112 Mitarbeitern wurde mehrfach mit der Goldenen Brezel, dem Brandenburger Qualitätssiegel, ausgezeichnet. Zu den Kundenlieblingen gehören Mohn- und Zuckerkuchen, Eierschecke und Schmand-Mandarine-Kuchen.

Die Lausitzer Rundschau berichtet.